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2008年07月29日

今年も干します

土用の丑の日近くに干すらしいのですが、少し遅くなりましたがようやく・・・。
今年はシソを入れない自然な色の梅干しにしてみました。
フタを開けると甘酸っぱい香りにヨダレが出そうになります。
カメの中でじぃ〜と浸かっていた梅干し・・・3日間この日差しで乾燥させていきます。
割りばしでつまむとすぐに破れてしまうのでお箸でそろそろとつまみます。

ume1.JPG

そして整列!!わーい(嬉しい顔)

ume2.JPG
毎日かなり強い日差し、夕方にはしっとり感がなくなっていることでしょう劣
posted by かおり at 14:51| 静岡 ☁| Comment(0) | 梅干し日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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